Préparation
- Battez le blanc d’œuf à l’aide d’une fourchette
- Ajoutez le sirop de glucose et mélangez
- Ajoutez le sucre glace petit à petit tout en continuant de battre
- Quand la préparation se solidifie, c’est prêt !
- Facultatif : vous pouvez colorer votre pâte à sucre avec un colorant alimentaire
Astuce
Avec cette pâte à sucre, vous pouvez couvrir des gâteaux ou confectionner des décorations !