Les recettes

Crème citron

lemon Kurd

Préparation

  1. Lavez les citrons, puis prélevez le zeste.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez le sucre, le jus et le zeste des citrons, l’eau, l’amidon de maïs et les œufs.
  3. Faites cuire le mélange à feux doux, tout en remuant sans cesse.
    Lorsque le mélange a épaissi, retirez-le du feu.
  4. Laissez refroidir dans des ramequins et dégustez.