L’Usipa au SIA 2019! «Tous en cuisine avec l’amidon et les sucres des céréales»

L’animation de l’Usipa au salon de l’agriculture

L’Usipa a fait découvrir l’amidon à travers des animations amusantes et pédagogiques « dans les coulisses des céréales » sur le stand « Le silo… des métiers ».

Le grand public est venu nombreux participer à notre atelier « tous en cuisine avec l’amidon et les sucres de céréales » les lundi 25/02, jeudi 28/02 et vendredi 01/03.

L’équipe de l’Usipa a accueilli plus de 1000 personnes sur le stand mis à disposition par Passion Céréales.

Marie-Laure Empinet (Roquette) Paul Jacquelin (Tereos) sont venus aussi renseigner le public curieux.

Les étudiants de l’EDNH de Paris, Ecole de Diététique en Nutrition Humaine, ont participé cette année à notre animation. Ils ont fait découvrir nos produits à travers le quizz et les échantillons, et ont partagé leurs connaissances avec le public.

Des explications illustrées avec :

des échantillons de blé, maïs, pois, et des amidons
la dégustation de sirop de glucose et sirop de
glucose-fructose
des crêpes légères à l’amidon de maïs, avec
du caramel, et des cakes marbrés moelleux au
sirop de glucose
le numéro d’Epok’Epi (magazine enfant) pour tout
savoir sur l’amidon et les bienfaits des céréales
les recettes avec nos ingrédients (fr : cake marbré, crêpes, cookies, sucettes, blanquette de veau …)
des goodies USIPA (boîte bonbons) et des entreprises (stylos Roquette, ADM, …)
la vidéo de « super Amidon » à voir et revoir sur YouTube et leschampsdelamidon.fr
les brochures Produits USIPA pour des informations plus pointues

Benjamin, l’animateur mis à disposition par Passion Céréales, ainsi que Julie Ferrié pour l’organisation ont contribué au bon déroulement de notre animation.