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L’Usipa au SIA 2019! «Tous en cuisine avec l’amidon et les sucres des céréales»

L’animation de l’Usipa au salon de l’agriculture

L’Usipa a fait découvrir l’amidon à travers des animations amusantes et pédagogiques « dans les coulisses des céréales » sur le stand « Le silo… des métiers ».

Le grand public est venu nombreux participer à notre atelier « tous en cuisine avec l’amidon et les sucres de céréales » les lundi 25/02, jeudi 28/02 et vendredi 01/03.

L’équipe de l’Usipa a accueilli plus de 1000 personnes sur le stand mis à disposition par Passion Céréales.

Marie-Laure Empinet (Roquette) Paul Jacquelin (Tereos) sont venus aussi renseigner le public curieux.

Les étudiants de l’EDNH de Paris, Ecole de Diététique en Nutrition Humaine, ont participé cette année à notre animation. Ils ont fait découvrir nos produits à travers le quizz et les échantillons, et ont partagé leurs connaissances avec le public.

Des explications illustrées avec :

  • des échantillons de blé, maïs, pois, et des amidons
  • la dégustation de sirop de glucose et sirop de
    glucose-fructose
  • des crêpes légères à l’amidon de maïs, avec
    du caramel, et des cakes marbrés moelleux au
    sirop de glucose
  • le numéro d’Epok’Epi (magazine enfant) pour tout
    savoir sur l’amidon et les bienfaits des céréales
  • les recettes avec nos ingrédients (fr : cake marbré, crêpes, cookies, sucettes, blanquette de veau …)
  • des goodies USIPA (boîte bonbons) et des entreprises (stylos Roquette, ADM, …)
  • la vidéo de « super Amidon » à voir et revoir sur YouTube et leschampsdelamidon.fr
  • les brochures Produits USIPA pour des informations plus pointues
Benjamin, l’animateur mis à disposition par Passion Céréales, ainsi que Julie Ferrié pour l’organisation ont contribué au bon déroulement de notre animation.

Merci à ADM, Cargill, Roquette, Tereos, Nigay, pour la fourniture des échantillons de produits, matières premières végétales, goodies…
Merci à nos partenaires pour leur visite : Passion Céréales, ANMF, SNIA, Coop de France, Alliance 7, AGPM, ….

L’animation en images

 

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