FAQ - généralités

Les Sucres sont-ils cachés dans mes aliments?

Soyons clairs, la réponse est non. Les sucres ne sont pas cachés.

Vous trouverez toutes les informations sur les sucres en lisant les étiquettes des produits.

Comme l’exige la législation Française et européenne, l’information précise se trouve à deux endroits sur l’emballage:

  • Dans la liste des ingrédients, tous les ingrédients de votre produit alimentaire-sont indiqués, avec leur appellation légale, par ordre décroissant de quantité.Par exemple, si du sucre (saccharose) et du sirop de glucose sont ajoutés dans la recette, les deux seront spécifiés indépendamment dans la liste. Ceci est exigé par la loi.
  • Dans le tableau Nutritionnel, la quantité totale de sucres du produit alimentaire est indiquée.